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改善笼养鸡肉质的措施
改善笼养鸡肉质的措施:随着养鸡集约化成为趋势,笼养成为养鸡的主要形式之一,但仅用精料饲喂,肉味一般没有放养鸡肉那样鲜美,下面恒富机械告诉你改善的方法:
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       1. 添加大蒜 构成鸡肉香味的主要成分物质(C3H5一SO基因),通常在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富,所以在鸡的日粮中添加1%~2%鲜大蒜(捣烂)或0.2%的大蒜粉,可有效消除鸡体因吃鱼粉饲料而造成的鱼腥味残留,不但对鸡的生长无不良影响,而且还有利鸡体的健康。
       2. 添喂腐叶土 农家放养鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和砂粒等物质,营养丰富,可以获得较为全面的矿物质,极大地改善了鸡肉肉质。在生产实践中,菜、果园土壤表面的腐叶土,在常温下晒干后,以
腐叶土70%~80%、青牛饲料10%一20%、腐叶土5%一10%的比例混合,经充分搅拌均匀后喂鸡,用这种方法喂养,鸡的肉质和口感不仅与农家放养鸡相近,且所产鸡蛋的蛋黄呈鲜黄色或桔黄色,蛋清浓厚,还可降低鸡的饲养成本。
       3. 添喂青贮饲料 介绍,在鸡的日常配合饲料中,添加15%青贮饲料,5%植物秸秆饲料,拌和在80%的精饲料中,有利于提高饲料的消化吸收率,可使笼养鸡的肉质香味与天然放养鸡相似,而且还能增强笼养鸡的抗病能力。

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